關於鶴咖啡
遠嫁至台灣的『千鶴』小姐,有著日本女性傳統的溫柔與細膩,帶來了家鄉關西的家常美味,無論是食材的選用、工法,都體現著日式職人的堅持及家的溫度;小島小姐夫婿的友人 Gary ,結業於東京都的甜點學校,四年的洗禮與砥礪下,舉凡和菓子、馬卡龍、瑪德蓮、可麗露、水果塔及各種起司蛋糕等,都有著洗鍊與道地的火候。
咖啡 x 日式輕食
ほっと一息 ~ 喝咖啡
『鶴咖啡』除了將兩種美食文化無縫接軌,更是有著老闆即是千鶴小姐的夫婿對著『日式咖啡』的職人堅持,值得您來趟深度日、法文化探索。
遠嫁至台灣的『千鶴』小姐,有著日本女性傳統的溫柔與細膩,帶來了家鄉關西的家常美味,無論是食材的選用、工法,都體現著日式職人的堅持及家的溫度;小島小姐夫婿的友人 Gary ,結業於東京都的甜點學校,四年的洗禮與砥礪下,舉凡和菓子、馬卡龍、瑪德蓮、可麗露、水果塔及各種起司蛋糕等,都有著洗鍊與道地的火候。
『鶴咖啡』除了將兩種美食文化無縫接軌,更是有著老闆即是千鶴小姐的夫婿對著『日式咖啡』的職人堅持,值得您來趟深度日、法文化探索。